Plats de poissons (prêt-à-chauffer)
Scampis à l’ail ou flambé au Pernod.
Mille-feuille de saumon.
Pavé de saumon à l’aneth.
Filet de Saint-Pierre aux cèpes.
Feuilleté de filet de saumon sauce homardine.
Noix de St-Jacques en fine croûte persillée.
Sole farcie aux crustacés sauce homardine (2 pc.).
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