Plats de viandes (prêt-à-chauffer)
Boeuf Stroganoff/Émincé veau Zurichoise/Rollbraten/ Goulasch Hongrois.
Rôti Tzigane.
Porcelet grillé.
Mignon de porc sauce poivre vert ou champion.
Carré de veau à la grand-mère.
Poitrine de veau à la provençale.
Prince Orloff de porc.
Prince Orloff de veau/Blanquette de veau.
Gigot d’agneau à l’ail.
Mignon de porc aux pimonts doux.
Langue de bœuf sauce madère.
Rôti de bœuf mariné (Sauerbraten).
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