Suprême de pintade farcie.
Médaillons de Dinde curry banane.
Prince Orloff de Dinde, sauce aux morilles.
Cuisse de canard farcie aux morilles.
Magret de canard à l’orange / ou au poivre vert.
Rôti de dinde farci au choix.
Rôti de lapin farci sauce forestière.
Risotto aux moelleux de volaille.
Coq au vin Riesling.
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